Spécialités d'hier et d'aujourd'hui !

Velouté de citrouille


Ingrédients (pour 6 personnes) :  

  • 2 oignons, 2 carottes, 2 pommes de terre
  • 1 tranche de citrouille
  • 1 gousse d'ail
  • sel, poivre, crème fraiche
Préparation :

  • Eplucher tous les légumes et les mettre à cuire dans 2 dl d'eau bouillante pendant 20 mn
  • Mixer et rajouter 1 ou 2 cuillères de crème fraiche

 

 

Régalez vous !

 


 

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