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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 ou 4 concombres
- 3 pommes de terre
- 2 oignons
- sel, poivre
Préparation :
- Epluchez et blanchir les concombres, les mettre de côté.
- Faire cuire les oignons et les pommes de terre 10 mn à l'eau bouillante salée et poivrée.
- Ajouter les concombres et faire cuire à nouveau 10 mn.
- Mixer et servir avec du gruyère râpé.
Régalez vous !