Civet de sanglier
Confit d'oie aux cèpes et pommes de terre
Coq au vin
Cou d'oie farci
Cuissot de chevreuil
Dinde de Noël
Faisan
Lapin confit
Magret de canard aux cèpes
Pigeons aux petits pois
Pintade
Poule farcie